から～い！！ 山下おにぎり店

実はこの１２月からマイナーチェンジをしました。


それが、「からし」


からしですが、辛味と酸味、甘味のバランスが大切だと思っています。


と　こ　ろ　が　、


はっきり言って、以前使用していたものは、辛味が少なすぎて、どちらかというといわゆる「マスタード」に近い味わいでした。


そこで、からしを替えました。



今度のからしはやや辛味が強くなりましたので、以前のからしのようにドバっと使うと辛すぎるかもしれません。



新しくなった「からし」は１２月７日のコロッケ弁当や１２月１５日のトンカツ弁当で試してみてくださいね！