遅れましたが、１月最後～２月のメニューです！

すっかり遅れてしまいました。

やきとりの方も、皆様にお越しいただいて、ありがたい限りです。


売り切れだった方、申し訳ございませんでした。

今後は２月中にはつくねを開始する予定ですので、よろしくお願いします！

畑ネタ！

埼玉にある自社農園・・・畑は、冬になってさみしくなっています。


そんな中でも、先日収穫したカリフラワーは感動するほど美味しくて、あっという間に家族でいただいてしまいました。


お店で使おうというならそれ相応に量も植えるのですが、今回のカリフラワーは畑の隅に２～３株を植えたにすぎません。


カリフラワー。


あんまり好きな野菜じゃなかったのです。


今まで、おいしいと思ったことのない野菜筆頭でした。あの食感が欲しいならブロッコリーで良いじゃないか、と。

そして、なんだか、風味も好きじゃなかった。ほかの食材から雑味を吸収するかのような風味に今まであまり個性を感じず、、一言でいえば代替可能な野菜と思っていました。


しかし、今回初めてまともに食ったカリフラワー、うめぇ！！


来年はお店用にたくさんカリフラワーを植えて、皆様とも感動を分かち合いたいと思います！


特にカリフラワーあまり好きじゃない方、ぜひ来年、うちのカリフラワー食べてください！お弁当に入れますから！（長い話である）



さて、菜の花も収穫時期を迎えています。

菜の花、おいしいです。


ちょっとした苦みが春のアクセントです。


 他にも、コマツナ、白菜、大根、玉ねぎを育てています。


収穫したらお弁当に使っていきますので、ぜひぜひ、ご来店ください！



やきとりなんかにも使える野菜は使って、シンプルに串焼きで、期間限定メニュー作りますので、そちらでもよろしくお願いします。

謹賀新年！2019年です！ １月のメニューです！

いよいよ2019年です！平成31年です！

昨年は多くの皆様にお越しいただき、ありがとうございました！

なかなか、やりたいことができなかったり、時間的な制約の多い一年でしたが、今年こそは修行による制約も明け、いよいよ躍進の一年としたいと思います！


さて、修行明け。


やきとりの販売、再開です！！

やきとりは全品、１２０円です！

そのほか、期間限定メニューも毎月、販売していく予定です！

ぜひぜひ、多くのお客様のご来店をお待ちしております。


さて、メニュー、足りないものがあります。


そう。


「つくね」です。


つくねは、今、作っている最中です。


ごめんなさい。間に合いませんでした。


自家製つくねを作って販売します。

鶏ひき肉も自社で作って味付けして作り上げます！

２月には間に合うよう準備しますので、こちらもお楽しみに！！







そうそう。今月のメニューです！

14日は成人の日でお休みです。

 お弁当の販売も、１１時～２０時で再開です！昼休み無し！


今後は宅配も予定しています。


決まり次第またお知らせしますね！！




それでは、今年もよろしくお願いします！！！